Schonmaß : 35 cm
max. Länge : 170 cm
max. Gewicht : 60 kg

Lebensraum:
Der Giant Travelly, auch GT genannt, ist in allen Warmwasserzonen des nördlichen Australiens beheimatet. In diesem Habitat lebt er zumeist im Meerbereich der tropischen Kontinentalplatte, wobei er allerdings im offenen Meer auch im südlichen Warmwassergebieten vorkommt. Im Alter von 5 Jahren erreicht er bereits eine Länge von knapp 100 cm, Fische mit den maximalen Maßen sind äußerst selten anzutreffen. Große Exemplare leben zumeist als Einzelgänger und bevorzugen die Nahrungsaufnahme bei Nacht. Die Mehrzahl der Spezies lebt in größeren Schwärmen (Schulen).


Beschreibung:
Der Giant Travelly schimmert in der Rückenpartie bläulich-silbern, manchmal mit gelblicher Tönung, die Seiten sind gelblich-silbern mit schmal, oval geformten Flecken, bestehend aus winzigen Schuppen auf der Brust, direkt vor den Bauchflossen. Die obere Flanke ist manchmal von kleinen, schwarzen Punkten verstreut umrandet.

Fang:
Der Giant Travelly geht normalerweise nur als Beifang beim Fischen auf andere Arten an den Hacken. Üblicherweise wird er mittels Handleine oder bei der Netzfischerei als Beifang zum Red Emperor (Roter Kaiser) gefangen. Köder aus Fischstückchen oder Pilchard (kleine Köderfischart), auf Grund angeboten, versprechen einen guten Fangerfolg . Einmal gehackt, bietet der Giant Trevally ganzjährig als harter Kämpfer einen hervorragenden Sport. Allerdings ist es üblich, große Exemplare über 10 kg wieder freizulassen (s. Zubereitung).

 


Zubereitung:
Kleinere Exemplare sind gute Speisefische, über 10 kg wird das Fleisch oft zu ölig. Das Fleisch hat einen intensiven, aber nicht zu starken Geschmack. Es ist leicht rosa mit hellen, braunen Streifen gefärbt. hat eine trockene bis leicht fettige Beschaffenheit. Optimal wird er gehäutet entweder gebacken, gegrillt, geräuchert oder fritiert serviert. Ach kann der ganze Fisch, mit Muschelfleisch und Brot (typ. austr. Zubereitung) gefüllt, gebacken werden.